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안녕하세요 제이입니다 ^^ 이번 주제는 '건포도의 효능과 부작용'입니다. 건포도는 씨가 거의 없는 포도중에 당도가 높은 품종을 선별해 말린 것을 말합니다. 햇볕에 말리는 과정에서 수분은 증발하고 좋은 성분들은 응축 된다고 합니다.
건포도는 그냥 먹기도 하지만 주로 제과제빵, 샐러드 등에 많이 활용됩니다. 칼로리는 100g을 기준으로 280kcal 정도되며, 각종 비타민과 미네랄, 철분 등 몸에 좋은 성분들을 함유하고 있습니다.
건포도의 첫번째 효능은 '치아 건강'에 좋습니다. 건포도에는 칼슘 함량이 높기 때문에 치아와 뼈를 튼튼하게 만들어 준다고 합니다. 여기에 '올레아놀산', '베툴린' 성분이 치아와 잇몸을 보호하는데 도움을 준다고 합니다. 건포도 특성상 당도가 높고 치아에 잘 달라붙기 때문에 드신 후에는 양치질을 꼭 해주시는 것이 좋습니다.
두번째 효능은 '변비 예방'에 좋습니다. 건포도에 풍부하게 함유된 '식이섬유'와 '펙틴' 성분이 장 운동을 촉진 시켜주는 효과가 있습니다. 이에따라 변비를 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.
세번째 효능은 '빈혈 예방'에 좋습니다. 빈혈은 철분이 부족할 때 나타나는 증상으로 건포도에는 철분함량이 높아 빈혈을 예방해 준다고 합니다. 또한 철분이 부족할 수 있는 가임기 여성이나 임산부분들이 드시기 좋으니 참고하기 바랍니다.
네번째 효능은 '눈 건강'에 좋습니다. 건포도에는 눈 건강에 도움을 주는 '비타민A'와 '폴리페놀' 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들이 시력을 보호해 주고 안구건조증이나 녹내장 등 안구 관련 질환을 예방해주는 효과가 있다고 합니다.
다섯번째 효능은 '두뇌 건강'에 좋습니다. 건포도에 함유된 '브론' 성분이 뇌 세포를 활성화 시켜 두뇌 발달에 도움을 준다고 합니다. 따라서 인지능력이 향상되고 집중력을 높여 줍니다. 성장기 어린이들의 두뇌 발달에 좋고 나이 드신분들의 치매 예방에 도움을 줍니다.
건포도의 주의사항 및 부작용에 대해서도 알아보겠습니다. 건포도는 칼로리가 높아 적당량만 섭취 하시는게 좋습니다.
하루 권장 섭취량은 20~25g정도로 대략 20~30개 정도가 적당하다고 합니다. 당도가 높기 때문에 당뇨 증상이 있으신분들은 20g 미만으로 드시는게 좋다고 하니 참고하시기 바랍니다.
지금까지 봐주셔서 감사합니다~!! ^^

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