대하의 효능과 부작용

안녕하세요 제이입니다 ^^ 추석 연휴는 다들 잘 보내셨나요? 저는 맛난 음식먹느라 바빴네요 ㅎㅎ...

이번 주제는 '대하의 효능과 부작용'입니다. 대하는 '몸집이 큰 새우'라는 뜻입니다. 크기는 크지만 고단백 저지방 음식으로 대하 100g을 기준으로 약 93kcal정도 됩니다. 제철은 9월~12월로 키토산이나 타우린이 풍부해서 몸에도 좋은 음식입니다.

대하의 첫번째 효능은 '혈관질환 예방'입니다. 대하에는 타우린 성분이 풍부하기 때문에 콜레스테롤을 억제하는 효과가 있어 혈관 속 콜레스테롤 수치를 조절해줍니다. 그래서 혈액순환을 개선해주고 동맥경화나 고혈압과 같은 혈관계 질환을 예방해주는 효과가 있습니다.

 

두번째 효능은 '두뇌 건강'입니다. 대하에 함유된 글리신 성분 때문인데 이 성분이 뇌에 좋다고 합니다. 또한 두뇌에 좋기로 유명한 오메가3도 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

세번째 효능은 '피부 미용'에 좋습니다. 대하에는 피부에 좋은 키토산 성분이 풍부하기 때문입니다. 그러나 새우에는 비타민C가 부족하기 때문에 양배추와 함께 먹는것이 더 좋다고 합니다.

 

네번째 효능은 '면역력 향상'에 좋습니다. 대하에는 베타카로틴 성분이 풍부합니다. 이 성분이 몸 속 활성산소를 억제해주어 면역력을 증진시켜준다고 합니다.

 

다섯번째 효능은 '뼈 건강'에 좋습니다. 대하에는 뼈에 필수 성분인 칼슘도 풍부하게 함유되어 있습니다. 100g을 기준으로 69mg의 칼슘이 함유되어 있어 성장기 어린이들이나 뼈가 약한 어르신분들이 먹기 좋습니다.

 

대하의 주의사항 및 부작용에 대해서도 알아보겠습니다. 새우는 알레르기를 유발하기 쉬운 식품중에 하나로 갑각류 알레르기가 있으신분들은 주의해서 섭취해야 합니다. 특히 어린아이에게 새우를 먹일때는 소량씩 먹여서 알레르기 유무를 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

오늘도 봐주셔서 감사합니다~!! ^^

<새우>