홍합의 효능과 부작용

안녕하세요 제이입니다 ^^ 오늘은 '홍합의 효능과 부작용'에 대해 알아보겠습니다. 홍합은 제철이 10월~12월로 날씨가 쌀쌀하고 추운 겨울철에 먹기 좋은 음식입니다. 칼슘과 인, 철분, 비타민 등 다양한 영양소가 많아 건강에도 도움을 주는 음식입니다.

홍합의 첫번째 효능은 '뼈 건강'에 좋습니다. 홍합에는 뼈에 필요한 성분인 '칼슘'이 풍부하게 들어있습니다. 이 성분과 결합해서 치아와 골격 형성에 도움을 주는 '인'성분도 풍부하게 들어있어 골밀도를 높여주고 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 그래서 골다공증과 같은 뼈 관련 질환을 예방해주는 효과도 있습니다.

 

두번째 효능은 '빈혈 예방'에 좋습니다. 빈혈은 몸 속에 철분이 부족해서 나타나는 증상입니다. 홍합에는 철분이 풍부하게 들어있어 몸에 부족한 철분을 보충해주고 적혈구 생성에 도움을 주어 빈혈을 예방해준다고 합니다.

 

세번째 효능은 '피로 회복'에 좋습니다. 홍합은 어패류 중 하나로 '타우린' 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 홍합 100g을 기준으로 약 975mg의 타우린이 들어있다고 합니다. 이 성분은 피로회복에 도움을 주는 성분으로 피로회복제나 자양강장제에 주로 함유되어 있는 성분이기도 합니다.

 

네번째 효능은 '숙취 해소'에 좋습니다. 홍합탕을 술 안주로 먹는 경우가 많은데 홍합의 타우린 성분은 숙취해소에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 이 성분이 알세트알데히드 성분을 분해하는 효과가 있어 음주 후, 간 해독에 도움을 준다고 합니다.

 

다섯번째 효능은 '체중 감량'에 좋습니다. 홍합은 저칼로리 음식 중 하나입니다. 100g을 기준으로 69kcal정도입니다. 저칼로리면서 단백질이 풍부하고 지방 함량이 매우 낮기 때문에 다이어트 식품으로 좋다고 합니다.

 

홍합의 주의사항 및 부작용에 대해서도 알아보겠습니다. 여름철 홍합의 경우 삭시토닌의 독성이 있어 여름철에는 되도록 드시지 않는것이 좋습니다.