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식품영양

블루베리의 효능과 부작용

제이원1219 2021. 9. 12. 22:51
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안녕하세요 제이입니다 ^^ 이번 주제는 '블루베리의 효능과 부작용'입니다. 블루베리는 눈 건강에 좋기로 유명합니다. 블루베리를 비롯한 베리류에는 눈에 좋은 안토시아닌 성분이 풍부해 시력을 보호해주는 효과가 뛰어납니다.

 

블루베리의 첫번째 효능은 '시력 보호' 입니다. 블루베리에는 눈에 좋은 성분인 안토시아닌이 풍부하기 때문에 망막 속 시각에 관여하는 로돕신이라는 색소체의 재합성을 촉진합니다. 따라서 시력 강화 및 시력 보호에 도움을 주고 눈의 피로를 푸는데 좋다고 합니다.

 

두번째 효능은 '항산화 효과' 입니다. 안토시아닌은 강력한 항산화 성분입니다. 여기에 비타민C와 비타민E도 항산화 효과가 있는 비타민으로 체내 활성산소 제거에 도움을 주어 세포가 노화되는 것을 막아줍니다.

 

세번째 효능은 '체중감량 효과'입니다. 블루베리는 체중감량으로도 좋습니다. 블루베리 100g당, 57kcal로 열량이 매우 낮은 식품 중 하나입니다. 또한 섬유질이 풍부해서 다이어트에 도움이 되고 변비를 예방해주는 효과도 있습니다.

 

네번째 효능은 '대장암 예방' 입니다. 블루베리는 식물성 기름이 많습니다. 같은 양의 바나나와 비교하면 2.5배 이상 많다고 합니다. 이러한 식물성 기름은 소장에서 당과 콜레스테롤 흡수를 억제해주고 장내에 쌓이는 유해물질을 차단해줍니다.

 

다섯번째 효능은 '성인병 예방' 입니다. 블루베리에 함유된 안토시아닌 성분이 혈관 속 나쁜 콜레스테롤 제거에 도움을 주어 혈관을 깨끗하게 청소해줍니다. 따라서 혈액순환을 개선해주고 동맥경화나 뇌졸중과 같은 각종 혈관계 질환을 비롯해 성인병을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

블루베리의 주의사항 및 부작용에 대해서도 알아보겠습니다. 블루베리의 경우 부작용이 거의 없는 식품이지만 기본성질이 찬 성질의 식품으로 체질상 맞지 않을 수 있습니다. 평소 몸이 차가우신 분들이 많이 먹을경우 설사를 유발할 수 있으니 주의하시는 것이 좋습니다. 소화기관이 약하신분들도 과다섭취시 설사 증상이 나타날 수 있습니다.

<블루베리>

 

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